Rượu mơ Nhật là loại đồ uống nhẹ thanh, dễ uống và có thể linh hoạt biến tấu thành nhiều món cocktail đẹp mắt. Khi tìm hiểu rượu mơ uống thế nào, bạn sẽ thấy Umeshu không chỉ ngon khi uống lạnh hay uống với đá, mà còn trở thành nguyên liệu hoàn hảo để pha cocktail phong cách Nhật Bản.
Trong bài viết này, bạn sẽ khám phá 7 cách pha cocktail rượu mơ vừa ngon, vừa đơn giản, phù hợp cho những buổi tiệc nhẹ, gặp gỡ bạn bè hoặc dành riêng cho phái nữ yêu thích hương vị dịu ngọt.
Umeshu Soda – Cocktail rượu mơ nhẹ nhất cho người mới bắt đầu
Umeshu Soda là món cocktail cơ bản nhất nhưng lại được yêu thích nhất. Vị chua nhẹ của ume kết hợp cùng độ ngọt hài hòa và sự tươi mát của soda tạo nên thức uống rất dễ uống.
Nguyên liệu:
Cách pha:
-
Cho đá vào ly cao.
-
Rót rượu mơ vào ly.
-
Thêm soda đến đầy ly.
-
Khuấy nhẹ và trang trí 1 lát chanh.
Hương vị:
-
Ngọt nhẹ – thanh mát – ít cồn
-
Tuyệt vời cho người mới hoặc người không quen uống rượu
Umeshu Tonic – Cocktail rượu mơ phong cách Nhật cổ điển
Tonic mang chút vị đắng nhẹ giúp cân bằng độ ngọt của rượu mơ. Đây là lựa chọn cho những ai muốn uống nhẹ nhưng vẫn thích vị “đậm đà” hơn.
Nguyên liệu:
-
45ml Umeshu
-
Tonic
-
Đá viên
-
Vỏ chanh bào
Cách pha:
-
Cho đá vào ly thủy tinh.
-
Rót rượu mơ vào.
-
Thêm tonic từ từ.
-
Trang trí bằng vỏ chanh bào hoặc vài lá bạc hà.
Hương vị: mát – cân bằng – thơm nhẹ.
Ume Spritz – Cocktail rượu mơ sang trọng chuẩn quán Nhật
Nếu bạn yêu thích cocktail kiểu Ý như Aperol Spritz, bạn sẽ thích phiên bản Nhật này.
Nguyên liệu:
-
45ml rượu mơ Sakura
-
60ml rượu vang sủi
-
Soda hoặc nước có ga
-
Đá
-
Trái ume hoặc cherry trang trí
Cách pha:
-
Rót rượu mơ vào ly rượu vang.
-
Thêm rượu vang sủi và đá.
-
Topping bằng ume hoặc cherry.
Hương vị: nhẹ – sang – có chút sủi bọt rất thơm.
Umeshu Mojito – Cocktail rượu mơ mát lạnh
Một phiên bản Mojito nhẹ nhàng, giảm mạnh độ cồn so với công thức gốc.
Nguyên liệu:
-
45ml rượu mơ
-
Lá bạc hà
-
1 lát chanh tươi
-
Đường hoặc syrup
-
Soda
Cách pha:
-
Giã nhẹ bạc hà với syrup trong ly.
-
Thêm rượu mơ và đá.
-
Rót soda vào.
-
Trang trí thêm chanh.
Hương vị: vị mát – ngọt – thơm mùi lá bạc hà.
Sakura Sweet – Cocktail rượu mơ dành riêng cho phái nữ
Công thức này kết hợp vị ngọt tinh tế của rượu mơ Sakura với vị béo nhẹ của sữa tươi.
Nguyên liệu:
-
40ml rượu mơ Sakura
-
20ml sữa tươi hoặc sữa hạnh nhân
-
Đá nhỏ
-
Bột cacao rắc nhẹ
Cách pha:
-
Cho sữa và rượu mơ vào shaker.
-
Lắc đều 8–10 giây.
-
Rót ra ly và rắc chút cacao.
Hương vị: nhẹ – béo – thơm, rất hợp với nữ giới.
Umeshu Sunrise – Cocktail rượu mơ đẹp mắt
Một trong những cocktail rượu mơ đẹp nhất, hoàn hảo để chụp ảnh bàn tiệc.
Nguyên liệu:
-
45ml rượu mơ
-
80ml nước cam
-
Syrup lựu
-
Đá nhỏ
Cách pha:
-
Thêm đá vào ly.
-
Rót rượu mơ và nước cam.
-
Nhỏ một ít syrup lựu xuống đáy để tạo lớp màu.
Hương vị: chua nhẹ – thơm cam – cực dễ uống.
Hướng dẫn trang trí ly cocktail theo phong cách bar Nhật Bản
Để ly cocktail chuẩn Nhật, bạn có thể áp dụng các mẹo sau:
Trang trí bằng trái ume ngâm
Tạo điểm nhấn tinh tế và đúng “tinh thần Umeshu”.
Dùng ly thủy tinh mảnh – trong suốt
Tinh tế, sang trọng, mang phong cách Nhật.
Thêm hoa sakura trang trí (hoa ăn được hoặc hoa giấy Nhật)
Tạo cảm giác mùa xuân Nhật Bản.
Sử dụng đá nhỏ hoặc đá tròn
Các quán bar Nhật sử dụng đá tròn (ice ball) để giữ lạnh lâu.
Giữ bố cục tối giản
Đúng tinh thần Nhật: đơn giản nhưng thanh lịch.
Kết luận
Khi tìm hiểu rượu mơ uống thế nào, bạn sẽ thấy Umeshu rất dễ biến tấu thành những món cocktail nhẹ nhàng, đẹp mắt. Dù bạn chọn Umeshu Soda mát lạnh, Ume Spritz sang trọng hay Sakura Sweet ngọt ngào, mỗi công thức đều mang dấu ấn tinh tế của Nhật Bản.
Nếu bạn đang tìm loại rượu phù hợp để pha cocktail, rượu mơ Sakura và Choya đều là lựa chọn tuyệt vời.