Rượu mơ Nhật (Umeshu) là loại đồ uống được ưa chuộng vì hương vị ngọt thanh, độ cồn thấp và dễ uống. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn rượu mơ có tốt không, uống bao nhiêu là đủ và có mang lại lợi ích sức khỏe thực sự hay không.
Các nghiên cứu xoay quanh trái ume – nguyên liệu chính tạo nên rượu mơ – cho thấy loại thức uống này mang nhiều tác dụng tích cực khi sử dụng đúng cách. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ lợi ích, tác dụng phụ và liều lượng chuẩn để uống an toàn.

Rượu mơ có tốt không? Giải thích dựa trên thành phần
Để biết rượu mơ có tốt không, bạn cần hiểu thành phần chính của trái ume:
-
Axit citric: hỗ trợ tiêu hoá, giảm mệt mỏi
-
Polyphenol & chất chống oxy hoá: làm đẹp da, chống lão hoá
-
Vitamin A, C, E: tăng sức đề kháng
-
Khoáng chất: canxi, sắt, kali
Khi trái ume được ngâm cùng đường và rượu, một phần dưỡng chất hòa vào nước rượu, tạo nên hương vị và tác dụng đặc biệt.
Thành phần giúp giải đáp rượu mơ có tốt không
Dưới đây là những công dụng được nhiều nguồn tài liệu Nhật Bản và nghiên cứu về ume ghi nhận:
Giúp tiêu hoá tốt hơn
Axit citric trong ume hỗ trợ:
-
Kích thích tiêu hoá
-
Giảm đầy bụng
-
Giảm cảm giác khó tiêu sau bữa ăn
Ở Nhật, nhiều gia đình uống một ly nhỏ sau bữa tối để nhẹ bụng hơn.
Giảm stress và thư giãn tinh thần
Rượu mơ có độ cồn thấp (7–14%) và hương thơm nhẹ. Khi uống một lượng nhỏ:
-
giúp cơ thể thư giãn
-
giảm căng thẳng
-
ngủ dễ hơn
Người Nhật thường dùng một ly nhỏ buổi tối để giải toả sau ngày dài.
Làm đẹp da, chống oxy hóa
Trái ume chứa nhiều polyphenol và vitamin C giúp:
-
Giảm tác hại gốc tự do
-
Làm sáng da nhẹ
-
Hỗ trợ chống lão hóa
-
Tăng độ đàn hồi da
Không phải rượu mạnh nào cũng có lợi điểm này — đây là đặc trưng riêng của ume.
Giúp giải độc nhẹ & tăng trao đổi chất
Axit hữu cơ trong ume có khả năng:
-
Thúc đẩy chuyển hoá
-
Hỗ trợ gan hoạt động tốt hơn
-
Giúp cơ thể thải độc tự nhiên
Vì vậy nhiều người tin rượu mơ giúp “nhẹ người” hơn sau khi uống.
Hỗ trợ tuần hoàn máu
Khi uống lượng nhỏ, rượu mơ có thể:
-
Kích thích lưu thông máu
-
Giảm lạnh tay chân
-
Giúp cơ thể ấm hơn vào mùa lạnh
Những vùng núi lạnh của Nhật thường dùng Umeshu vào mùa đông vì lý do này.
8 tác dụng chứng minh rượu mơ có tốt không
Rượu mơ phù hợp với:
Người thích rượu nhẹ
Độ cồn thấp hơn nhiều so với các loại rượu mạnh.
Người khó uống rượu mạnh nhưng muốn thư giãn
Vị ngọt dễ uống.
Người muốn hỗ trợ tiêu hoá hoặc giảm mệt mỏi
Nhiều gia đình Nhật dùng như một thực phẩm bổ trợ nhẹ
Phụ nữ hoặc người thích đồ uống đẹp mắt
Rượu mơ dễ pha cocktail, hương thơm dịu, phù hợp các buổi tiệc nhẹ.
Ai nên uống rượu mơ và rượu mơ có tốt không với từng nhóm?
Dù rượu mơ có nhiều lợi ích, nhưng có nhóm đối tượng cần hạn chế:
Người dị ứng với ume hoặc trái cây họ mận
Người đang bị viêm loét dạ dày nặng
Người bị gan yếu, viêm gan, men gan cao
Phụ nữ mang thai
Người đang dùng thuốc điều trị (nên hỏi bác sĩ)
Trẻ em dưới 18 tuổi
Dù độ cồn thấp, Umeshu vẫn là rượu, nên phải uống có kiểm soát.
Uống bao nhiêu là đủ? Liều lượng chuẩn an toàn
Để uống rượu mơ tốt cho sức khỏe, không gây hại, bạn cần theo liều lượng:
Phụ nữ: 30–60ml/ngày (1–2 ly nhỏ)
Nam giới: 45–90ml/ngày
Không nên uống mỗi ngày nếu bạn ít vận động
Tuyệt đối tránh uống khi bụng đói
Một số thương hiệu rượu mơ Nhật có độ cồn cao hơn 14%, bạn cần giảm lượng xuống còn 20–40ml để an toàn.
Rượu mơ uống thế nào để tốt nhất?
Nhiều người hỏi rượu mơ uống thế nào để có lợi nhất.
Dưới đây là cách uống chuẩn Nhật:
Uống lạnh
Giúp vị ngọt thanh hơn.
Thêm đá
Cân bằng độ cồn, phù hợp người ít uống.
Uống sau bữa ăn
Tốt cho tiêu hoá và giảm cảm giác đầy bụng.
Pha cocktail nhẹ
Như Umeshu Soda, Ume Spritz — vừa ngon vừa đẹp mắt.
Kết hợp trái ume ngâm
Tăng hương thơm, đẹp da nhờ polyphenol.
Rượu mơ Choya và rượu mơ Sakura – Loại nào tốt hơn?
Hai thương hiệu phổ biến nhất tại Việt Nam:
-
Vị đậm hơn
-
Phù hợp người thích vị ngọt rõ
-
Hương thơm mạnh
-
Thanh – nhẹ – tinh tế
-
Độ cồn dễ uống
-
Hợp với nữ hoặc người mới uống
Cả hai đều tốt, vấn đề là gu vị của bạn.
Kết luận: Rượu mơ có tốt không?
Câu trả lời là: Có, nhưng chỉ tốt khi uống đúng liều lượng.
Rượu mơ mang đến:
-
Thư giãn tinh thần
-
Hỗ trợ tiêu hoá
-
Đẹp da
-
Giải độc nhẹ
-
Dễ uống
-
Pha cocktail linh hoạt
Nhưng hãy nhớ: Umeshu vẫn là rượu. Uống vừa đủ sẽ tốt cho sức khỏe, uống quá mức lại gây tác dụng ngược.
Nếu bạn muốn thử hương vị chuẩn Nhật, hãy chọn những thương hiệu uy tín như Sakura hoặc Choya để an tâm về chất lượng.
